JavaScript must be enabled in order for you to see "WP Copy Data Protect" effect. However, it seems JavaScript is either disabled or not supported by your browser. To see full result of "WP Copy Data Protector", enable JavaScript by changing your browser options, then try again.

Tonda Francescana новият италиански сорт

Фирма „Йор Фрутс“ ЕООД е единствен и изключителен представител за България на новия сорт лешник Tonda Francescana ®, създаден и патентован с патентно решение № 52157 от 28 март 2019 г. (за срок от 30 год. и без право на възпроизвеждане от трети лица) от Аграрния факултет на Университета в Перуджа (Италия).

Тонда Франческана (Tonda Francescana) е нов сорт италиански лешник, лансиран през 2012 г., кръстоска между сортовете Tonda Gentile Romana и Tonda di Giffoni, разработка на Проф. А. Томбези и екипа му от Аграрен Факултет на Университета в Перуджа, резултат на близо 30 години селекция в търсенето на най-добрите характеристики при класическите сортове за създаването на нов сорт с изключителни качества.

Защо има нужда да се създават нови сортове лешници?

Отговора е, че повечето класически сортове имат своите недостатъци или ограничения по отношение на производителността, адаптирането към условията на околната среда, качествените характеристики или устойчивостта им към болести.

А с напредването на генетиката като наука, учените могат да селектират и подсилват дадени качества на растенията, които са важни както за производителите, така и за сладкарската индустрията, която ползва продукта, като:

  • бързо влизане в плододаване;
  • ранен период на зреене за безпроблемно събиране на плодовете;
  • висока продуктивност, за повече добив от растение;
  • ниска масленост на ядката – за по-дълга издръжливост при съхранение;

Всички тези качества са търсени и селектирани в Tonda Francescana от два от класическите сортове на Италия – Tonda Gentile Romana () и Tonda di Giffoni ().

Tonda Francescana
Tonda Francescana родители

Създаването на сорта Тонда Франческана (Tonda Francescana) е по програмата за развитие на нови сортове на Университета на Перуджа.

Тяхната програма стартира през 1983 г. когато в Централна Италия е направено насаждение от кръстоски на издънки от сортовете Tonda Gentile Romana и Tonda di Giffoni. През 1988 г. от тях са избрани 157 броя според качеството на ядката, вегетативна активност, устойчивост на ниски температури.

После от всички 157 растения са селектирани само осем кръстоски въз основа на най-високия процент на плододаване, индекс на закръгленост на лешника, най-ранния период на узряване и късен период на разлистване, което благоприятства избягването на студените периоди и риска от измръзване.

Най-добрият от тези осем избрани е сорта Tonda Francescana, наречен на светеца покровител на тази област в Италия – Сан Франческо.

Характеристики на сорта Тонда Франческана (Tonda Francescana):

При Tonda Francescana са подбрани най-добрите качества на изходните сортове – Тонда Джентиле Романа и Тонда ди Джифони.

  • ранен период на зреене на плода от средата на август, с цел да се избегнат есенните дъждове и загубите от загниване на ядката, която трябва да се събира от земята;
  • създаден с много висока продуктивност, която в пъти надминаваща средната при стандартните сортове, което е най-отличителната черта на сорта Tonda Francescana;
  • късен период на разлистване, за избягване на пролетните студове;
  • индекс на закръгленост на лешника в съответствие с най- търсеното от сладкарската индустрия;
  • ниска масленост на ядката, която позволява по дълъг период на съхранение на реколтата и на срока на годност на сладкарските изделия;
  • повишена устойчивост на пъпков акар;

Характеристики на сорта Tonda Francescana:

Tonda Francescana
Tonda Francescana описание

След близо 30 години на проби, наблюдения и подбор, сорта Tonda Francescana е лансиран през 2102 г. в Италия, а от 2019 г. може да бъде закупен и в България от официалния представител на сорта за страната, фирма Йор Фрутс ЕООД.

Предлагане на Тонда Франческана (Tonda Francescana) от Йор Фрутс ЕООД:

  • При нас Тонда Франческана (Tonda Francescana) се предлага в две разновидности:
  • присаденa върху подложка corylus colurna L. (турска леска);
  • Tonda Francescana avellana – храстовиден, който се създава чрез клониране (размножаване ин витро) в специализирани лаборатории в Италия, след което в България се доотглежда в саксии до гововност за засаждане в полето;

Специфики на двата вида Tonda Francescana:

  • Двата вида „Tonda Francescana“ имат еднакви характеристики като плодовитост, но се различават в отглеждането и култивирането им като възрастни растения. Предимството на присадените растения е, че не образуват издънки и това значително намалява разходите по поддръжката на лешниковото насаждение;
  • Храстовидните Tonda Francescana предлагани от Йор Фрутс ЕООД са растения размножени ин витро в лаборатория, което гарантира сортовата им чистота и автентичност;
  • Плододаването и при двата вида Tonda Francescana започва на четвъртата година, като при добро гледане в началото могат да се получат около 1,4 – 1,6 кг от растение;
Tonda Francescana
Tonda Francescana ин витро размножени растения в контейнер
Tonda Francescana
Tonda Francescana – присадено растение на една година

Очаквана реколта при Tonda Francescana:

  • Очакваната реколта от едно растение Tonda Francescana, при спазване на всички добри земеделски практики би следвало да бъде повече от 3 кг на 5-тата година, повече от 6 кг на 8-тата година и повече от 12 кг от 10-та година нататък;
  • В опитното поле на Университета на Перуджа има единични растения Tonda Francescana на възраст повече от 20 години, които при поливни условия достигат и до 30 кг от растение!

По-долу може да видите графика от изследването относно среден годишен добив на лешници (тон/Ха) при 500 бр. растения на хектар (1 Ха = 10 дек) получен в опитните полета на Университета в Перуджа. Насаждението от Tonda Francescana е от 9 годишни растения (през 2006 г.) и е без напоителна система. Растенията Tonda Francescana са авелана, отглеждани на храст. 

Период на наблюдение 2006-2011 г.:

Tonda Francescana
Годишен добив на Tonda Francescana спрямо други сортове при неполивни условия

Средният добив от растение Tonda Francescana при това наблюдение е 6,6 кг/годишно при неполивни условия!

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Другата важна характеристина на сорта Tonda Francescana е свързана с периода на узряване на плодовете и при сравнение с другите сортове, фенограмата изглежда така:
Tonda Francescana
Период на плододаване при Tonda Francescana

Органолептични качества на сорта Tonda Francescana:

  • Органолептичните качества на сорта Tonda Francescana са оценени от водещи лаборатории като превъзходни със сравнително ниско количество мазнини, което ги прави особено подходящи за сладкарската индустрия и специално за производството на шоколади с цели ядки;

Поради всички изброени до тук качества, предимства и органолептични свойства на сорта Tonda Francescana, интересът на сладкарската индустрия към него е голям и от 2019 г. вече има подписано сътрудничество между Fondazione per l’Istruzione Agraria (носител на патента) и шоколадовата индустрия Baci Perugina, собственост на Nestle SpA, за бъдещо партньорство и производство на техните шоколадови изделия с лешници от сорта Tonda Francescana.

Важно!!!: Заради изискванията по договора за представителство на сорта, растения от сортаТонда Франческана можем да продаваме само на клиенти, които предвиждат насаждение от минимум 10 дка

За другите италиански сортове, които предлагаме нямаме изисквания за минимални количества;

Обобщение:
Защо има нужда от създаване на нови сортове лешници

Характеристики на сорта Tonda Francescana

Очаквана реколта при Tonda Francescana

За актуални новини от нас – харесайте ни и във фейсбук